
¿Qué es y por qué me parece una buena idea adoptar una alimentación basada en plantas integrales?
¡HOLA! me gustaría contarles en palabras simples, por qué he escogido la ABP (Alimentación Basada en Plantas Integrales) como herramienta principal de mi trabajo y activismo, además de ser la forma de alimentarme día a día.
Para mi, esto es muy sencillo:
- Hoy la ciencia respalda que la Alimentación Basada en Plantas Integrales ha demostrado ser adecuada para todas las etapas del ciclo vital y tener un impacto positivo en la salud humana y planetaria.
- Es una forma de alimentarse más compasiva, pues al practicarla evitas el maltrato y abuso de millones de animales.
- Dejas de apoyar un modelo socioeconómico que no es sostenible, en el cual hay miles de personas que mueren de hambre al día.
Pero… Qué es la Alimentación Basada en Plantas Integrales (ABP)?
La ABP es una forma de alimentación que se caracteriza por incluir vegetales de todo tipo, frutas, legumbres, granos o cereales integrales, semillas y frutos secos, así como también minimizar o excluir del todo la ingesta de alimentos procesados y de origen animal. Nutricionalmente hablando, se caracteriza por ser rica en carbohidratos complejos (de buena calidad), suficiente en proteínas de calidad y grasas saludables, fibra, antioxidantes y otros compuestos que potencian nuestra salud y bienestar.
Por qué adoptar una ABP?
Existen diferentes fundamentos de por qué la ABP es beneficiosa para las personas, ya sea porque puede optimizar la salud, el rendimiento deportivo o el bienestar en general, como también prevenir y tratar enfermedades. Además, porque implica un cambio que nos permite reducir el impacto socio – medioambiental que tiene el estilo de vida occidental. Cada persona tiene necesidades individuales que pueden ser cubiertas de diferentes formas. En general, la ABP es perfecta para satisfacer dichas necesidades. Puede haber casos de personas que no estén en condiciones de salud adecuadas para este cambio, pero eso es algo que debe ir evaluándose caso a caso junto a un profesional competente.
Te animas a probar o conocer más sobre ABP?
Si la respuesta es si, FELICITACIONES!! Estás a punto de hacer un cambio que impactará positivamente en ti y en el entorno que te rodea! Estás a punto de ser parte de un cambio de consciencia que nos permitirá construir un futuro sostenible y más compasivo.
AHORA, tengo algunas preguntas para ustedes…
- Qué tipo de alimentación llevan?
- Conocían el significado de ABP?
- Se imaginaban otra cosa?
- Alguna otra reflexión que quieran compartir?
Cuéntenme! Les leo
Abrazo!
Sol ☀️
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