INGREDIENTES:

• 2 tazas de lentejas cocidas
• 1 puñado de nueces
• 1 -2 dientes de ajo
• 1 cdita de comino molido
• Pimienta a gusto
• Sal a gusto
• Aceite de oliva y/o agua tibia

PREPARACIÓN:

• Poner las nueces y el ajo en un procesador o en un recipiente para moler con minipimer.
• Procesar un poco y añadir las lentejas, los aliños y aceite de oliva, agua o ambos, según la consistencia y textura deseada.
• Opcionalmente puedes añadir un chorrito de jugo de limón y decorar con nueces, cilantro u otra hierba de tu preferencia. ¡A disfrutar!