3 colaciones super fáciles ideales para niños y niñas

Te dejamos 3 recetas dulces, fáciles y con ingredientes sencillos, ideales para los más pequeños (y para los grandes también!)

🍪 Galletas rápidas de avena

Una receta ideal para preparar en minutos, sin complicaciones y con ingredientes nutritivos.

Ingredientes:

• Avena
• Puré de plátano maduro
• Semillas (las que tengas: chía, linaza, sésamo, etc.)
• Canela a gusto

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
2. Forma bolitas con las manos y aplástalas sobre una bandeja con papel de hornear.
3. Lleva al horno a 180°C por 10 a 12 minutos.
4. ¡Pruébalas tibias y disfruta!

🥞 Panqueques de quinoa y fruta

Una opción rica en proteína vegetal y sin harinas procesadas. Perfectos para un desayuno energético.

Ingredientes:

• 1/2 taza de quinoa cruda, remojada desde la noche anterior o desde la mañana
• Agua (la suficiente para que cubra y sobrepase un poco el nivel de la quínoa en la licuadora)
• Pizca de sal yodada (opcional)

Preparación:

1. En una licuadora, procesa la quinoa con el agua y la sal (si usas), hasta que la mezcla esté bien homogénea.
2. Calienta una sartén antiadherente y vierte la mezcla para cubrir toda la superficie. Cocina tapado a fuego medio.
3. Cuando los bordes se despeguen, da vuelta el panqueque con cuidado.
4. Cocina unos 5 minutos más y retira.
5. Sirve untando mantequilla de maní o de otro fruto seco, y añade frutas como arándanos, frutillas o plátano.
6. ¡Listo para disfrutar!

🍫 Trufas de garbanzos

Un snack dulce, saludable y con proteína vegetal. ¡Apto para todas las edades!

Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos cocidos (o 200 g en seco, ya cocidos)
• 2 cucharadas de cacao amargo en polvo
• 3 cucharadas de sirope de dátiles o 8 dátiles remojados
• 2 cucharadas de mantequilla de maní (u otra pasta de fruto seco)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla o ralladura de naranja/limón
• Coco rallado, harina de coco, almendras o nueces molidas (cantidad necesaria)

Preparación:

1. Procesa todos los ingredientes (excepto los toppings) en un procesador de alimentos o aplástalos muy bien con tenedor.
2. Añade poco a poco coco rallado o la harina elegida hasta obtener una masa que puedas moldear con las manos.
3. Forma bolitas y pásalas por los toppings que más te gusten (coco, cacao, chocolate derretido, semillas, etc.).
4. Lleva al refrigerador al menos 1 hora para que tomen firmeza.
5. ¡Y a disfrutar un snack rico y nutritivo!

💚 Son recetas rápidas, fáciles ¡y que la mayoría de los niños y niñas aman! (te lo decimos por experiencia)