Guía Plantando® de Legumbres

Con esta guía aprenderás todo sobre las legumbres. Su historia, su impacto en la salud humana y planetaria, como almacenarlas, cocinarlas e incluirlas a diario en tu alimentación. Incluye recetario legumbrero con recetas tradicionales y otras más novedosas para que puedas ir variando en tu día a día. 

Esta guía es ideal para:

• Personas que quieren incluir más legumbres en su alimentación
• Personas que llevan dietas basadas en plantas, vegana, vegetariana o flexitariana
• Personas que buscan hacer un cambio hacia una alimentación más saludable y sostenible 
• Personas que quieren dejar de comer carne
• Profesionales de la salud que atienden pacientes