Blog Plantando 🌱
Zonas Azules: qué comen las poblaciones más lon...
Si hablamos de alimentación basada en plantas y salud, hay un tema que no puedo dejar fuera: las Zonas Azules. ¿Qué es una Zona Azul? Una Zona Azul es un...
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Enfermedades no transmisibles y reversión con a...
Enfermedades no transmisibles (ENT) y reversión con alimentación basada en plantas Durante mucho tiempo, a los pacientes con diabetes tipo 2 se les dijo que era una enfermedad crónica: algo...
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Dieta Occidental: qué es y por qué domina en Chile
Dieta Occidental: qué es y por qué domina en Chile En Chile, gran parte de la población lleva una forma de alimentación que se conoce técnicamente como "Dieta Occidental", y...
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Vegano, vegetariano o basado en plantas: qué si...
Vegano, vegetariano o basado en plantas: qué significa realmente cada uno Si alguna vez te has preguntado si "ser vegano" es lo mismo que "comer basado en plantas", no estás...
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Empanada dieciochera versión Plantando
¡Se viene el 18 de septiembre! Y con el las cuecas, las fondas, los volantines (o muy old school esto?), los reencuentros y, por supuesto… la comida rica 🇨🇱❤️ Así...
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Proteínas, carbohidratos y grasas: qué dice la ...
Antiguamente se creía que bastaba con hablar de grasas, proteínas y carbohidratos, sin embargo hoy nos damos cuenta de que no da lo mismo el tipo u origen de cada...
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